2017年2月1日水曜日

寒蕎麦の会

赤沼千史さんによる蕎麦打ちの実演
[自家栽培・石臼製粉・二八蕎麦]

秋に収穫された新蕎麦は、年を越して厳寒期に熟成し甘みを増すと言われています。寒の水でキリリと締めた蕎麦と栽培その他諸々の蕎麦談議を楽しみませんか。
会食後のお抹茶や、フリーステージも催します!

2017年2月19日(日)
10:00 開場 10:30 実演開始
12:00 会食 13:30 フリーステージ

参加費 2,000円(天ぷら・お菓子・抹茶付き)
どなたでもお気軽にどうぞ。2月15日までにご予約ください。
当日は暖かい格好でお出かけください。